Kwaliteit en technologie

De activiteiten op het terrein van kwaliteit en technologie hebben tot doel:

• bevorderen van het kwaliteitsimago ter ondersteuning van handelsactiviteiten en exportpositie van de Nederlandse zuivel;
• bevorderen van technisch en bedrijfseconomisch optimale wetgeving (en andere regelingen) op het gebied van zuivel, technologie, voedselveiligheid en milieu
• bevorderen van technologisch onderzoek

In het werkterrein van de Commissie Kwaliteit en Technologie zijn de volgende werkgroepen opgenomen:

• DLW: Werkgroep Deskundigen levensmiddelenwetgeving;
• WECO:  Werkgroep Contaminanten;
• WEMI: Werkgroep Milieu.

Het werkterrein is onderverdeeld in de volgende aandachtsgebieden:

• Milieu en energiezaken (WEMI)
• Contaminanten en residuen (WECO)
• Regelgeving (DLW)
• Hygiënewetgeving
• Innovatie
• Kwaliteitserkenning zuivelproducten
• Gezondheidsbeleid