Actueel


Fabels en feiten over melk
 «Fabels en feiten over melk6 juli 2009
In een aantal kranten heeft Marianne Thieme van de Partij voor de Dieren de melkveehouderij aangevallen. De argumenten die zij aanvoert kloppen niet of zijn uit hun verband gehaald. De feiten liggen anders.

Koe stoot evenveel broeikasgas uit als een auto die 70.000 km per jaar rijdt.
De bijdrage van de koe aan de uitstoot van broeikasgassen  (CO2 equivalenten) bedraagt 1,2 procent van de totale uitstoot in de wereld; als het veevoer wordt meegerekend is de bijdrage 3 procent.
Bronnen: CE, Delft, A sustainable dairy sector, 2008/FAO, Livestock’s long shadow, 2006.

Uitlaatgassen en mestproductie koe zorgen voor een derde van het methaangas wereldwijd.
De uitstoot van methaan komt wereldwijd voor 11 procent vanuit de melkveehouderij.
Bron: CE, Delft, A sustainable dairy sector, 2008.

Koe stoot een derde van alle ammoniak uit.
De emissie van ammoniak in de melkveehouderij is tussen 1997 en 2003 bijna eenderde gedaald: van 70 tot 51 miljoen kg.  De totale emissie van de landbouw bedroeg in 2003 115 miljoen kg. Bron: LEI, Duurzame landbouw in beeld, 2004.

Melkveehouderij is oorzaak nr. 1 van kappen regenwoud voor veevoer.
Nederlandse koeien eten vooral gras en snijmaïs van eigen bodem. Daarnaast krijgen ze krachtvoer. Dit bestaat voor slechts 10 procent uit sojaproducten.
Bron:  M. Thomassen, Environmental impacts of dairy cattle production systems, PhD thesis, Wageningen University, 2008.

Kunstmest, antibiotica en hormonen komen in het drinkwater, vernietigen koraalriffen en zijn oorzaak “dead zones” in oceanen.
Het gebruik van antibiotica in de melkveehouderij neemt af, in tegenstelling tot de toenemende trend in andere sectoren.
Bron: Monitoring of antimicrobial resistance and antibiotic usage in animals in the Netherlands in 2006/2007.
Het gebruik van kunstmest in de Nederlandse melkveehouderij is tussen 1996/97 en 2002/03 afgenomen van 910 tot 580 kg. per hectare weiland.
Bron: LEI, Duurzame landbouw in beeld, 2004.

Productie van een liter melk kost 990 liter water.
In Nederland is het gebruik van water veel lager omdat in ons zeeklimaat gras en snijmaïs vooral groeien met regenwater.