 | ||||||||||||||||
|
|
 | Alle rechten voorbehouden. Nederlandse Zuivel Organisatie. 2010 |
|
||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
 | Internationaal symposium Nutrient Density | 28 april 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Wat wil de consument weten over het voedsel dat hij eet? En hoe vertaal je voedingsinformatie in praktisch hanteerbare adviezen? Op die vragen wordt antwoord gegeven tijdens het symposium Nutrient Density/Nutrional aspects of dairy, georganiseerd door de Nederlandse en Franse zuivel- organisaties NZO en CNIEL. Daarnaast komen voedingsaspecten van zuivel aan de orde. Het symposium wordt op 21 mei 2010 in Amsterdam gehouden. Vooraanstaand spreker is Adam Drewnowski, professor aan de Washington University in Seattle. Hij ontwikkelde de Nutrient Rich Food Index. Hiermee worden aanbevolen voedingsmiddelen gerangschikt naar de hoeveelheid goede voedingstoffen die zij bevatten in relatie tot de hoeveelheid energie. Tijdens het symposium zal ook bekend worden hoe consumenten hier tegen aan kijken. Er is een grootschalig onderzoek gehouden bij Nederlandse en Franse consumenten naar wat zij willen weten over voeding. Aansluitend zullen vertegenwoordigers van industrie, wetenschap, overheid en politiek hun commentaar geven. N.B. Het symposium is toegankelijk voor genodigden. Meer informatie bij: NZO, Nienke van Die, 079 3430322, vandie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Downloads | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
