FAO Food Outlook: groei zuivelproductie in Azië

De Food Outlook van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) geeft een voorspelling van de wereldwijde melkproductie en de handel in zuivel. Volgens de Outlook blijft de wereldhandel in zuivelproducten stabiel. De export neemt licht toe (+ 0,8 procent), waarbij de grootste plus wordt verwacht voor kaas. De mondiale productie van melk groeit met 1,4 procent naar 978 miljoen ton, waarbij China en India de grootste stijgers zijn.

Volgens de prognoses van de halfjaarlijkse Food Outlook bereikt de mondiale export dit jaar een volume van 85,3 miljoen ton (melkequivalenten). Dat is een lichte groei (0,8 procent) ten opzichte van 2023. De verwachte hoeveelheid ligt nog steeds 2,5 procent onder het gemiddelde niveau van 2020-2022.

Benieuwd naar het artikel? Klik op het document onderaan deze pagina (leestijd: 2 min.).

Food and Agriculture Organization
De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) biedt kennis en informatie waarmee met name ontwikkelings- en transitielanden hun landbouw, bosbouw en visserij kunnen moderniseren en waarmee ze kunnen werken aan goede voeding voor de bevolking. 

• FAO Outlook: meeste groei zuivelproductie in Azië