Welkom op de website van de Nederlandse Zuivel Organisatie, de brancheorganisatie van de Nederlandse zuivelindustrie.Informatie over zuivelproducten is te vinden op:zuivelonline.nlzuivelengezondheid.nlNieuwsZuivelketen neemt initiatief tot duurzame ontwikkelingmelkveehouderijDe Nederlandse Zuivel Organisatie en LTO Nederland gaan samen verder aan de slagom er voor te zorgen dat de duurzamemelkproductie ook na afschaffing van de melkquotering in 2015 kan worden voortgezet.Zuivelindustrie publiceert Milieurapportages 2010 en 2011Het Milieuconvenant zuivelindustrie is in 2012 verlengd waarbij werd afgesproken dat milieupresentaties gemonitord en gerapporteerd worden. De Milieurapportages voor 2010 en 2011 zijn inmiddels verschenen.Voorbarige conclusies RIVM-studie over effecten van minder zuivel en vlees op gezondheid en milieuOp 25 maart verscheen een studie van het RIVM. De NZO vindt dat deze studie voorbarig de conclusie trekt dat vrouwen door minder kaas en vlees te consumeren gezonder zijn en dat het beter zou zijn voor het milieu.Aflatoxine in veevoerDe Nederlandse Zuivel Organisatie heeft zoals eerder aangekondigd naar aanleiding van het besmette veevoer uit Servië haar controles op boerderijmelk naar aflatoxine geïntensiveerd.Zoutgehalte in Goudse kaas 10% lager dan in 2010De zuivelsector heeft de afgelopen jaren veel inspanningen geleverd om het zoutgehalte in Goudse kaas te verlagen. Het resultaat van die inspanningen is dat het zoutgehalte van Goudse kaas nu 22% lager is dan in 2006 en 10% lager dan in 2010.