
Met ingang van 1 februari 2017 treedt Ruben de Vries bij ZuivelNL in dienst als Onderzoekscoördinator Voedselveiligheid. In die functie wordt hij verantwoordelijk voor voedselveiligheid, kwaliteitscontrole en overheidstoezicht.
Ruben de Vries (28) heeft zuivelwetenschappen en –technologie gestudeerd aan Wageningen University. Binnenkort hoopt hij te promoveren op een onderzoek naar het effect van de droogstand van koeien op de melksamenstelling en de melkkwaliteit aan Wageningen University en de Swedish University for Agricultural Sciences in Uppsala.